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Warenkunde Obst und Gemüse, 1: Obst | Vollst. überarb. u. erw. Neuausg. 1999

Warenkunde, 1: Physikalische und chemische Grundbegriffe, wichtige Nichtmetalle und anorganische Verbindungen Rettenmaier, Adolf et al. 1960

Die 100 gesündesten Lebensmittel | Inhaltsstoffe, Wirkung, Rezepte, Lagerung Schwarz, Gabriela 2008

Lebensmittel | Waren, Qualitäten, Trends | 4., neu bearb. u. erw. Aufl. Löbbert, Reinhard et al. 2010

Fachkunde für den Baustoffhandel Queisser, Helmut

Warenkunde Obst und Gemüse, 1: Obst | 4. Aufl. 1995

Buletinul Institutului Politehnic din Iaşi / 8 | Buletinul Institutului Politehnic din Iaşi Institutul Politehnic Gheorghe Asachi 1991

Warenkunde | Chemie und Technologie | 7., vollkommen neu bearb. u. neugegl. Aufl. Rettenmaier, Adolf et al. 1960

Hülsenfrüchte | 11., überarb. Aufl. Nichterlein, Karin et al. 1999

Meeresfrüchte erkennen, auswählen und zubereiten Schmid, Claudia et al. 1995

Die Hauswirtschaft, 4: Markt- und Verbraucherkunde | 2., überarb. Aufl. Buschmann, Marlies et al. 1979

Exoten und Zitrusfrüchte | 4., Aufl. Levin, Hans-Georg et al. 2014

Culinaria - Europäische Spezialitäten Dominé, André et al. 2004

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger Rimbach, Gerald et al. 2010

Grundzüge der Warenkunde für Handels- und Berufsschulen Bartling, Konrad 1956

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